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日期:2018-07-18 作者:92森林舞会游戏大厅手机版官网 点击量:92森林舞会游戏大厅手机版

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  首先是现在消费人群已经升级了,市场上主力的消费人群在90后。他们相比前2代人更有钱、更舍得花钱、更重视温饱层面上的东西。所以这就明白了为什么传统小吃快餐集体衰退了。你的东西还停留在上世纪,可现在消费人群活在21世纪。
  新式传统小吃快餐正在抢占市场,以麻辣烫为例。不是新发明的小吃,在很早以前就有了,而且麻辣烫也会介绍自己,来自四川一带。但是,并没有像沙县、兰州一样,把自己限制在地域里,大家一起捆绑吃大锅饭。而是创立品牌,找差异化,无形之间把市场炒火炒热。
  另一方面,传统小吃快餐哀鸿遍野,感叹生意不好做。另一方面,新式传统小吃快餐正在到处抢占市场。近日,在大众点评一组数据中显示。2016年1月1日,全国小吃简快餐的数量是1417178家,到2016年12月31日,数量上升到1567555家。小吃快餐的市场还在呈现上升势头。足以可见小吃快餐这个市场是刚性需求,而且这个市场体量非常巨大,且不会过时。
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